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泓灼回答

现在订外卖已经成为我们日常工作的一部分,想吃零食、想吃肉、想吃水果,就是不想动,懒得去商场选购,网上购置食品成为了我们选择便捷生活的一种方式,在享受这些便利的同时有没有想过网络食品安全的问题,在实体店吃饭时,我们总会选择干净整洁的餐厅就餐,店里的卫生和经营资质都是我们能看得到的,那么网络食品安全如何保障?即看不到又打摸不着。

网络食品安全存隐患食品类资质需齐全

自2017年2月以来,“十三五”规划指出,运用“互联网+”、大数据等实施在线智慧监管,严格落实食品药品生产、经营、使用、检测、监管等各环节安全责任。所以第三方平台如:美团点评、百度外卖等平台都积极利用大数据技术加强对网上商家的审核严格把关,凡入驻的食品商家都要进行食品类资质审核,所以只有营业执照还不够,食品类资格证件也要齐全。

网络平台不审核食品类资质将严惩

在网络平台交易中为保障消费者的饮食安全,新食品法明确指出:自2017年10月1日起,要求所有网络食品交易第三方平台对入驻的商家,要实名登记入网并审核营业执照和食品类资质,商家一旦被审核入网开始经营,其审核人将承担相关的责任,对于未实名登记并取得了入网经营的权利,该入驻商家的入网经营权利将被取缔,并且第三方平台未尽到审核的义务,将承担相应的法律责任及罚款。

因此,各位食品经营单位,要想在线上顺利经营,其食品资质必须到位,通过新食品法我们可以预测,未来对网络食品的监管会更加严格,并且随着消费者对食品安全的认识越来越深入,在购置食用商品时,首先会查看卖家的资质,对于没有食品类资质的卖家,顾客直接略过,第三方平台和顾客的双向高要求下,相信食品类资质的办理将变得越来越重要。