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食品经营许可证可以说是做经营餐饮行业必备的许可证件,因为国家对于老百姓的食品安全要求非常严格严格所以申请食品经营许可证有着严格的条件,下面就由泓灼会计小编为您详细介绍一下申请食品经营许可证的条件及流程吧。

食品经营许可证办理条件

一、食品经营许可证的条件:

1. 具有与其经营活动相适应的条件遵守食品安全法律、法规、规章、标准和规范;

2. 应当具有与其经营、贮存的食品品种、数量相适应的场所,并符合下列要求:

(1) 食品经营场所应当与暴露垃圾堆、坑式厕所、粪池等有毒、有害场所以及其他污染源保持至少25米距离;

(2) 食品经营场所与个人生活空间应当分开或能够以一定的隔开物相分离;

(3) 食品经营场所应当保持内部环境整洁;

(4) 按照生熟分开的原则设立生鲜食品和熟食制品销售区域或专柜杜绝交叉污染。

3. 食品经营者应当具有与其经营的食品品种、数量相适应的消毒;经常更换衣服盥洗则需要经常清理,清洗采光保持;保持照明消毒要做到经常通风;注意灭菌和避免高温来保护食物以防腐;经常打扫清理可以防尘;及时清理垃圾保持无异味用来防蝇;及时处理清理垃圾不让害虫有可乘之机用来防鼠防虫;洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施并符合下列要求:

(1) 具有合理的设备布局和工艺流程,防止等待加工的食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免不要让食品接触到有毒物、不洁物;

(2) )贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,需要保持干净整洁,杜绝食品污染并保证符合食品安全所需的温度等特殊要求不得将食品将有毒有害物品一同运输;

(3) )销售没有包装的直接入口食品应当使用无毒、清洁的售货工具;

(4) 食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。

4. 食品经营者应当配备食品安全食品安全管理人员和安全专业技术人员负责食品安全管理。

5. 食品经营者应当建立健全食品进货查验及记录、贮存、运输、检查、退市等食品安全管理制度。

6. 食品经营者应建立从业人员健康检查制度和健康档案制度。食品经营从业人员必须取得健康证明后方可从事食品流通经营活动每年应当依法进行健康检查。健康证明材料应由县级以上医院或卫生防疫部门出具偏远农村的也可由乡镇医院或卫生防疫部门出具。

注:患有《食品安全法》、《食品安全法实施条例》规定的不能从事接触直接入口食品工作疾病的从业人员不得从事接触直接入口食品的工作。

食品经营许可证办理流程

二、食品经营许可证办理流程

1. 必须先办理营业执照,个体工商户也可以经营范围必须包含预包装食品和散装食品。

2. 办理地点:注册地址所属市场监督管理局(工商分局);

3. 需要资料:法定代表人和代办人身份证复印件,注册租房地址合同,房产证(房屋产权所有人和法定代表人是同一人的则只需房产证不需要租房合同),注册地址如果是住宅还需要获得所属社区的批准证明(证明上则需要有前后左右四户邻居的签名同意)注册地址如果是商用则不需要地址;

4. 办理耗时:资料如果齐全当天可取证;

5. 费用:登记注册营业执照免费;

6. 办理食品经营许可证(原食品流通许可证餐饮许可证现在统一更名为食品经营许可证);

7. 需提交一套注册营业执照相同的资料;

8. 办理健康证(至少办理法定代表人一个人的),到所属区疾病控制中心指定医院体检需要进行抽血X光等体检完成后五个工作日到区疾控中心取证;

9. 到指定的培训学校参加食品安全培训(按照当地的情况进行选择培训,交费后获取收据一张。

10. 带齐前三项的资料、健康证、缴费收据再加一张经营场所的平面布局图到食药监局(一般和办理营业执照的工商分局在同一地点办公),填写一张登记申请书(从事网络销售的需要提交店铺截图和网络),然后回家稍等几天。大概二十天到一个月,食药监局会安排人上门进行现场勘查。勘查通过后一周之内就可以拿到食品经营许可证了。