食品经营许可事项法律依据

• 法律

  《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》

• 法规

  国务院《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《北京市食品安全条例》（2012年12月修订）

• 规章

  国家工商行政管理总局《食品流通许可证管理办法》、《流通环节食品安全监督管理办法》

• 文件

  《北京市食品流通许可管理办法（试行）》、《北京市业态分类食品流通许可管理规范（试行）》、《北京市流通环节食品现场制售许可管理规范（试行）》

食品经营许可证办理对象

食品经营许可范围

• 预包装食品

  水产品和冷鲜畜禽产品取得食品生产许可证的，属于预包装食品或散装食品的范畴，应当按照预包装食品或散装食品进行许可。

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• 散装食品

  含熟食或不含熟食

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• 乳制品

  含婴幼儿配方乳粉或不含婴幼儿配方乳粉

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• 食用农产品

  其中，申请食用农产品和冷鲜畜禽产品，须在食品经营许可证上明确表明；申请其他食用农产品的，食品经营许可证标注食用农产品字样即可

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申请食品经营许可证所需资料

• 
  1.食品经营许可证申请书

• 2.名称预先核准通知书复印件。已取得主体资格的经营者申请增加食品经营项目的，提交营业执照副本复印件

• 
  3.经营场所的使用证明：房产证和房屋租赁合同复印件

• 
  4.负责人、经办人及食品安全管理人员的身份证复印件（需验原件）

• 
  5.食品经营单位需配备持B类（食品经营）合格证的食品安全管理员

• 
  6.与食品经营有关的经营设施空间布局图

• 
  7.与食品经营有关的经营设备、工具清单

• 
  8.操作流程

• 
  9.食品安全管理制度文本

• 
  10.特许经营项目流通许可承诺书

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